菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.杭椒切圈，蒜切片，姜切丝，葱切丁

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  3.肉洗净沥干，切薄片用料酒，耗油，一点盐腌制10分钟

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  4.一点油热，煸炒辣椒，加一点盐

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  5.盛出备用

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  6.爆香蒜姜

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  7.倒入肉片翻炒

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  8.直到肉片变色再煎烤一会出油

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  9.加老抽，料酒，一点糖翻炒

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  10.倒入辣椒翻炒

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  11.加葱花翻炒

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  12.装盘

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